注意看！这些食品被检出质量问题
近日，济南市市场监督管理局网站发布济南市食品安全监督抽检信息通告（2020年第5期 总第71期）。信息显示，39批次食品不合格。
据通告，济南市市场监督管理局在食品流通环节的批发市场、农贸市场、大型商超和连锁超市等区域抽检了婴幼儿配方食品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、调味品、粮食加工品、食用农产品等13大类食用农产品及加工食品，共计1185批次。
在食品生产环节的企业和小作坊抽检了饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、其他食品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等25大类食品，共计3027批次。
生产环节不合格产品信息公示
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序号 |
标称生产企业名称 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
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1 |
济南艾蒂浩森酒业有限公司 |
济南艾蒂浩森酒业有限公司 |
玫瑰鲜花酒（露酒） |
500ml/盒 |
图形 |
2019-01-25 |
标签‖未标示“过量饮酒有害健康”‖符合GB/T27588-2011、GB2757-2012、GB7718-2011标准要求 |
酒类 |
济南/市抽 |
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2 |
山东众创生物科技有限公司 |
山东众创生物科技有限公司 |
红枣夹心枣 |
/ |
图形 |
2019-12-05 |
霉菌‖200CFU/g‖≤100CFU/g |
水果制品 |
济南/市抽 |
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3 |
济南添然烘焙食品有限公司 |
济南添然烘焙食品有限公司 |
椰丝巧克力夹心（烘烤类糕点） |
200g/盒 |
浅茶 |
2019-12-13 |
丙二醇‖4.39g/kg‖≤3.0g/kg |
酒类 |
济南/市抽 |
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4 |
济南艾蒂浩森酒业有限公司 |
济南艾蒂浩森酒业有限公司 |
玫瑰鲜花酒（露酒） |
500ml/盒 |
图形 |
2019-05-01 |
标签‖未标示“过量饮酒有害健康”‖符合GB/T27588-2011、GB2757-2012、GB7718-2011标准要求 |
酒类 |
济南/市抽 |
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5 |
济南卓雅轩酒庄有限公司 |
山东葡业庄园酒业有限公司 |
梅鹿辄干红葡萄酒 |
750mL/瓶 |
图形 |
2019-05-10 |
标签‖标示的产品执行标准代号少"/T"‖符合GB 7718-2011、GB/T15037-2006 |
酒类 |
济南/市抽 |
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6 |
山东馋媳妇食品有限公司 |
山东馋媳妇食品有限公司 |
玉米油（分装） |
5L/桶 |
馋媳妇 |
2019-11-13 |
标签‖标示的产品执行标准代号少“/T”,未标示产品的原产国‖符合GB/T19111-2017、GB7718-2011、GB28050-2011标准要求 |
食用油、油脂及其制品 |
济南/市抽 |
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7 |
济南缘味调味品有限公司 |
济南缘味调味品有限公司 |
石锅肉酱香料 |
3.75kg/桶 |
缘味先 |
2019-11-03 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.06‖≤1 |
调味品 |
济南/市抽 |
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8 |
济南柏豪食品有限公司 |
济南柏豪食品有限公司 |
小磨香油 |
500mL/瓶 |
/ |
2019-10-07 |
标签‖未标注生产者的名称、未标示贮存条件、标示的产品执行标准GB8233-2008已作废、未标示营养成分表‖GB/T 8233-2018《芝麻油》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、 GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 |
食用油、油脂及其制品 |
济南/市抽 |
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9 |
济南市天桥区梓萌粮油店 |
济南市天桥区梓萌粮油店 |
香油 |
散装称重 |
/ |
2019-10-20 |
苯并(α)芘║41.6μg/kg║≤10 |
食用油、油脂及其制品 |
济南/市抽 |
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10 |
章丘市水寨元发超市 |
章丘市水寨元发超市 |
甜面酱 |
散装称重 |
/ |
2019-05-12 |
苯甲酸║1.56g/kg║≤1.0 |
调味品 |
济南/市抽 |
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11 |
济南市章丘区水寨豪坤调料店 |
济南市章丘区水寨豪坤调料店 |
甜面酱 |
散装称重 |
/ |
2019-03-26 |
黄曲霉毒素B₁║9.37μg/kg║≤5.0 |
调味品 |
济南/市抽 |
|
12 |
济南市章丘区湶盛蔬菜加工厂 |
济南市章丘区湶盛蔬菜加工厂 |
糖蒜 |
散装称重 |
/ |
2019-06-10 |
甜蜜素║1.70g/kg║≤1.0 |
蔬菜制品 |
济南/市抽 |
|
13 |
商河县小赵面食加工坊 |
商河县小赵面食加工坊 |
单饼 |
散装称重 |
/ |
2019-11-28 |
脱氢乙酸║0.458g/kg║不得添加 |
粮食加工品 |
济南/市抽 |
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14 |
济南市章丘区火参面食加工部 |
济南市章丘区火参面食加工部 |
单饼 |
散装称重 |
/ |
2019-12-01 |
山梨酸║0.754g/kg║不得添加 |
粮食加工品 |
济南/市抽 |
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15 |
平阴县孔村镇美丽娇点蛋糕店 |
平阴县孔村镇美丽娇点蛋糕店 |
桃酥 |
散装 |
/ |
2019-11-22 |
脱氢乙酸║1.24g/kg║≤0.5 |
糕点 |
济南/市抽 |
|
16 |
商河县宇宁烘焙店 |
商河县宇宁烘焙店 |
无水蛋糕 |
散装称重 |
/ |
2019-11-25 |
脱氢乙酸║1.15g/kg║≤0.5 |
糕点 |
济南/市抽 |
|
17 |
平阴县张天食品厂 |
平阴县张天食品厂 |
面包 |
散装称重 |
/ |
2019-11-26 |
糖精钠║0.103g/kg║不得添加 |
糕点 |
济南/市抽 |
|
18 |
平阴县振银油坊 |
平阴县振银油坊 |
大豆油 |
散装 |
/ |
2019-11-15 |
苯并(α)芘║24.9μg/kg║≤10 |
食用油、油脂及其制品 |
济南/市抽 |
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19 |
章丘市绣惠麦莱坊蛋糕店 |
章丘市绣惠麦莱坊蛋糕店 |
鸡蛋糕 |
散装称重 |
/ |
2019-11-17 |
铝的残留量（干样品，以Al计）║176mg/kg║≤100 |
糕点 |
济南/市抽 |
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20 |
/ |
莱芜市雪野旅游区贾文涛煎饼经营部 |
煎饼 |
散装 |
/ |
2019/10/21 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）‖0.118g/kg‖不得使用 |
粮食加工品 |
济南/市抽 |
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21 |
/ |
莱芜市莱城区焦家酱汁店 |
酱牛肉 |
散装 |
/ |
2019/10/21 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖1.2×102mg/kg‖≤30mg/kg |
肉制品 |
济南/市抽 |
|
22 |
/ |
莱芜市农高区汇香源蛋糕坊 |
鸡蛋糕 |
散装 |
/ |
2019/10/22 |
丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）‖3.65g/kg‖≤2.5g/kg |
糕点 |
济南/市抽 |
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23 |
/ |
莱芜市农高区田云食品店 |
肉丸子 |
散装 |
/ |
2019/10/22 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖1.2×102mg/kg‖≤30mg/kg |
肉制品 |
济南/市抽 |
|
24 |
/ |
莱芜市农高区米琪蛋糕坊 |
蛋糕底座 |
计量称重 |
/ |
2019/10/20 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）‖0.613g/kg‖≤0.5g/kg |
糕点 |
济南/市抽 |
|
25 |
/ |
莱芜市雪野旅游区常鑫粮油店 |
花生油 |
散装 |
/ |
2019/10/20 |
酸值/酸价‖4.8mg/g‖≤3mg/g |
食用油、油脂及其制品 |
济南/市抽 |
|
26 |
/ |
莱芜市莱城区谷家香香油坊 |
香油 |
散装 |
/ |
2019/10/13 |
酸值/酸价‖6.4mg/g‖≤3mg/g |
食用油、油脂及其制品 |
济南/市抽 |
|
27 |
/ |
莱芜市莱城区七彩森林蛋糕店 |
肉松蛋糕 |
散装 |
/ |
2019/10/23 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）‖1.08g/kg‖≤0.5g/kg |
糕点 |
济南/市抽 |
|
28 |
/ |
莱芜市农高区王法述熟食店 |
炸鸡 |
散装 |
/ |
2019/10/25 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖1.2×102mg/kg‖≤30mg/kg |
肉制品 |
济南/市抽 |
|
29 |
/ |
济南市莱芜区百信馒头房 |
花卷 |
散装 |
/ |
2019/10/28 |
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）‖0.269g/kg‖不得使用 |
粮食加工品 |
济南/市抽 |
|
30 |
/ |
莱芜市莱城区酬小鸭熟食店 |
麻辣鸭肠 |
散装 |
/ |
2019/11/7 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖5.7×102mg/kg‖≤30mg/kg |
肉制品 |
济南/市抽 |
|
31 |
/ |
马红卫 |
枣糕 |
散装 |
/ |
2019/11/4 |
铝的残留量（干样品，以AL计）‖225mg/kg‖≤100mg/kg |
糕点 |
济南/市抽 |
|
32 |
/ |
莱芜市莱城区麦硕烘培店 |
鸡蛋糕 |
计量称重 |
/ |
2019/11/19 |
铝的残留量（干样品，以Al计）‖226mg/kg‖≤100mg/kg |
糕点 |
济南/市抽 |
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33 |
/ |
莱芜市莱城区法言肴肉店 |
熟猪头肉 |
计量称重 |
/ |
2019/11/21 |
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖1.3×102mg/kg‖≤30mg/kg |
肉制品 |
济南/市抽 |
流通环节不合格产品信息公示
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
|
1 |
淄川商城桂连干鲜调味品商行(供货商) |
淄川水产城东路口(供货商地址) |
章丘市明水金吉调料经营部 |
章丘市明水明眼堂农贸市场 |
大海米 |
散装 |
/ |
购进日期2019-12-26 |
N-二甲基亚硝胺||14.6 μg/kg||≤4.0 μg/kg |
水产制品 |
济南/市抽 |
青岛市华测检测技术有限公司 |
|
2 |
山东皇上皇众信食品有限公司 |
山东省临沂市沂南县经济开发区驻地 |
商河县晨越冷鲜肉批零中心 |
山东省济南市商河县富东农贸市场路西30号 |
生猪肉 |
散装 |
/ |
2019-10-23 |
氧氟沙星（μg/kg）||64.2||不得检出 |
畜肉 |
济南/市抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
|
3 |
高唐县好兄弟食品有限公司 |
高唐县邱湖办事处卢五里村 |
商河县正阳超市兴隆店 |
商河县兴隆街南首路东 |
厚切乳酸菌味蒸蛋糕 |
120g/袋 |
/ |
2020-01-01 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.1||≤1.0 |
热加工糕点 |
济南/市抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
|
4 |
郑州永安食品有限公司 |
新密市曲梁镇全庄村七组 |
商河县佳勇副食品总汇 |
商河县银桥市场93号 |
牛肉卷味（油炸型膨化食品） |
48g/袋 |
永安园 |
2019-11-12 |
标签||1、配料（牛肉粉）未按标准标示，不符合GB 7718-2011 4.1.3.2条。2、生产日期（201911/12H）未按标准形式标示，不符合GB 7718-2011 4.1.7.1条。||应符合GB 7718-2011及相关法律法规的要求 |
含油型膨化食品和非含油型膨化食品 |
济南/市抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
|
5 |
/ |
/ |
济南八客超市有限公司恒大绿洲二店 |
山东省济南市长清区大学路恒大绿洲B-1-115号 |
冻乌鸡 |
称重 |
/ |
2020-01-08 |
恩诺沙星（μg/kg）||8049||≤100；磺胺类（总量）（μg/kg）||310||≤100 |
禽肉 |
济南/市抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
|
6 |
/ |
/ |
山东华润万家生活超市有限公司济南阳光新路分店 |
济南市市中区二环南路6638号 |
生猪肉 |
称重 |
/ |
2020-01-07 |
磺胺类（总量）（μg/kg）||310||≤100 |
畜肉 |
济南/市抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |